Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из рисовой лебеды и запеченных помидоров
Как вкусно приготовить - Салат из рисовой лебеды и запеченных помидоров
1. Этап
1. Вскипятить воду. Как только вода закипит, добавить лебеду, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить лебеду около 15 минут. Осторожно перемешать вилкой и дать слегка остыть.
2. Этап
2. Разогреть духовку до 220 градусов. Разрезать помидоры пополам и выложить в один слой в стеклянное блюдо для выпечки. Посыпать солью и перцем, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Выпекать помидоры 25-30 минут, или пока они не начнут карамелизоваться. Дать помидорам слегка остыть.
3. Этап
3. Смешать все ингредиенты для заправки. Сделать заправку за 15 минут до добавления в салат.
4. Этап
4. Смешать вместе лебеду, помидоры, авокадо и шпинат. Полить заправкой и приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
