Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог Сливы на снегу
Как вкусно приготовить - Пирог Сливы на снегу
1. Этап
Яйца взбить с сахаром миксером минут 5.
2. Этап
Добавить растительное масло, сыворотку, соду гашеную уксусом и муку. Все хорошо смешать.
3. Этап
Форму (у меня диаметром 26 см) застелить бумагой для выпечки и смазать слегка растительным маслом. Вылить тесто в форму.
4. Этап
Сливы нарезать на 4 части. Если мелкие, то на 2. И выложить на тесто.
5. Этап
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены. Добавить сахар и еще интенсивно взбить пару минут. Белки выложить на пирог сверху слив.
6. Этап
Затем приготовим штрейзель. Масло сливочное с сахаром и мукой перетереть в крошку и выложить поверх белков на пирог. Выпекаем пирог при 180 градусах. Моя старушка духовка пекла его 1 час, Вы смотрите по своей духовке.
