Печенье Кусочки сыра

1 . Этап

Для дырочек использовала трубочку для напитков, а вот нож подкачал-вырезать зигзагами тесто не пожелал.

2 . Этап

Натираем сыр, масло перетираем с мукой (руками)

3 . Этап

Смешиваем с сыром муку и масло.

4 . Этап

Добавляем желток.

5 . Этап

Хорошо вымешиваем, скатываем в шарик и ставим на час в холодильник.

6 . Этап

Раскатываем кусочки теста и делаем круги (я делала маленькие и большие)

7 . Этап

Эти делала из окружности чашки

8 . Этап

А это уже из размера тарелки. Дырочки делала трубочкой

9 . Этап

Выпекала при 180-200 С 7-10 минут до золотистости.

10 . Этап

Остудить (выйдет два противня) и хрустеть!! Без химии!! Очень вкусно.. оторваться правда трудно...