Мини-пицца с курицей и ананасом

1. Этап

1. Дрожжи растворите в теплой воде. Оставьте минут на 10. Соедините просеянную муку с солью.

2. Этап

2. Влейте опару тонкой струйкой.

3. Этап

3. Добавьте мед и оливковое масло.

4. Этап

4. Тесто скатайте в шарик, смажьте маслом и выложите в мисочку, накрыв полотенцем. Оставьте на час-полтора.

5. Этап

5. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите, добавьте соус при желании и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около получаса до готовности. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

6. Этап

6. Кружочками нарежьте моцареллу.

7. Этап

7. Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса.

8. Этап

8. Измельчите готовую курицу.

9. Этап

9. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонко.

10. Этап

10. Смажьте соусом тесто, разложите начинку. Отправьте пиццы в духовку и запекайте минут 20-30 до румяности.

11. Этап

11. Перед подачей мини-пицца с курицей и ананасом может быть дополнена свежей зеленью. Приятного аппетита!