Мини-пицца с курицей и ананасом

1 . Этап

1. Дрожжи растворите в теплой воде. Оставьте минут на 10. Соедините просеянную муку с солью.

2 . Этап

2. Влейте опару тонкой струйкой.

3 . Этап

3. Добавьте мед и оливковое масло.

4 . Этап

4. Тесто скатайте в шарик, смажьте маслом и выложите в мисочку, накрыв полотенцем. Оставьте на час-полтора.

5 . Этап

5. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите, добавьте соус при желании и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около получаса до готовности. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

6 . Этап

6. Кружочками нарежьте моцареллу.

7 . Этап

7. Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса.

8 . Этап

8. Измельчите готовую курицу.

9 . Этап

9. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонко.

10 . Этап

10. Смажьте соусом тесто, разложите начинку. Отправьте пиццы в духовку и запекайте минут 20-30 до румяности.

11 . Этап

11. Перед подачей мини-пицца с курицей и ананасом может быть дополнена свежей зеленью. Приятного аппетита!