Стручковая фасоль по-итальянски

1 . Этап

Фасоль очистить, промыть и поместить в кипящую солёную воду. Варить около 15 минут (зависит от размера)

2 . Этап

После чего выловить и поместить в посуду.

3 . Этап

В ту же воду положить помидоры и подождать, когда лопнет кожура. Выловить её и очистить помидоры, раздавить вилкой.

4 . Этап

В раскалённое масло выдавить чеснок и положить перчик. Не поджаривать чеснок, а лишь дать ему нагреться до выделения аромата.

5 . Этап

Затем добавить помидоры, поварить 5 минут.

6 . Этап

Затем положить фасоль и посолить по вкусу.

7 . Этап

Поварить ещё 5 минут и...

8 . Этап

... подавать.