Ингредиенты для - Безе Хруст и нежность
Как вкусно приготовить - Безе Хруст и нежность
1. Этап
Рецепт, как обычно, очень простой и веселый. Сначала приготовим классическое безе, но с добавлением лимонной кислоты, которое подарит безе нужную "кислинку"
2. Этап
Приготовим Желе - у меня готовая пачка клубничного вкуса от Haas. На упаковке простая и понятная инструкция - 200мл. горячей воды добавить к смеси из пакета и перемешать до полного растворения и в холодильник.
3. Этап
Безе взбивать около 10 минут до твердых пиков.
4. Этап
Если хотите сделать безе веселей, то можно добавить пищевой краситель. Я добавила голубой, но это не обязательно.
5. Этап
Отсадите безе размер около 7 см, из остатков сделать маленькие безешки
6. Этап
Безе готовить около часа в духовке при 100 градусах. Готовое безе достать, остудить. Желе достать из холодильника.
7. Этап
Желе ложкой положить на безе, накрыть второй половинкой. Можно подать сразу, а можно оставить на ночь в холодильнике, проверено - безе остается таким же хрустящим.
