Пряники с корицей

1 . Этап

Кефир взбить с сахаром. Добавить масло.

2 . Этап

Добавить соду, муку и замесить тесто. В этот раз был какой-то совсем жидкий кефир, поэтому муки ушло 3,5 стакана.

3 . Этап

Из теста скатать шарики примерно 4-5 см и уложить их, слегка приминая, на противень, застеленный бумагой.

4 . Этап

Смазать пряники маслом. Можно растопить сливочное, можно растительным.

5 . Этап

Посыпать сверху корицей. Чтобы корица равномерно покрывала пряники - я размазываю ее пальчиком по маслу.

6 . Этап

Выпекать при 130' примерно 30 минут до подрумянивания. В старой духовке я пекла при 150', т. к. не держала духовка меньше. Хранить лучше в пакете.

7 . Этап

Приятного чаепития!