Варенье из незрелых яблок

1 . Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления варенья из недозрелых яблок.

2 . Этап

Яблоки вымойте.

3 . Этап

Очистите от кожуры и удалите плодоножку.

4 . Этап

Удалите семенную коробочку и нарежьте не очень мелкими дольками.

5 . Этап

Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар.

6 . Этап

Добавьте воду.

7 . Этап

Поставьте кастрюлю на плиту и помешивая, доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

8 . Этап

Нарезанные яблоки переложите в таз или в кастрюлю с толстым дном. Залейте горячим сиропом и дайте постоять 60-70 минут.

9 . Этап

После доведите яблоки с сиропом до кипения, огонь убавьте, варите их 20-25 минут. Снимите пену и дайте постоять 2-3 часа.

10 . Этап

Повторите эту процедуру ещё два раза. В четвёртый раз дайте варенью закипеть, снимите с огня. Переложите горячим в стерилизованные банки, закатайте крышки.

11 . Этап

Готовое варенье храните в прохладном месте до самого дня использования.