Фрикадельки с адыгейским сыром и овощами в мультиварке

1 . Этап

Этот рецепт я готовила в мультиварке Мультиварка VITEK VT-4215 BW. Адыгейский сыр раскрошить, лук мелко нарезать. В фарш добавить сыр, лук и куриное яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

2 . Этап

Из фарша сформировать фрикадельки.

3 . Этап

В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарка, установить время 35 минут. Обжарить фрикадельки с двух сторон до готовности.

4 . Этап

Пока фрикадельки обжариваются морковь очистить и нарезать тонкими кружками по косой.

5 . Этап

Капусту нарезать квадратами.

6 . Этап

Положить овощи в чашу мультиварки где жарились фрикадельки, выбрать программу Тушить, установить время 30 минут. Тушить около 5 минут, затем влить 125 мл. кипятка, посолить, поперчить и тушить еще 15 минут.

7 . Этап

Сметану смешать с 1 ст. л. муки, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

8 . Этап

Добавить сметану к овощам, хорошо перемешать и тушить до окончания программы. К овощам добавить фрикадельки и подавать к столу!!!