Ленивая ватрушка с творогом

1 . Этап

Яйца с сахаром взбить в пышную массу.

2 . Этап

Добавить сметану, соль, муку, разрыхлитель. Взбить до однородного состояния.

3 . Этап

Приготовим начинку. Творог протереть через сито, ввести сахар, ванилин и яйцо. Размешать миксером до однородности.

4 . Этап

На дно разъемной формы, d=24 см, постелить пекарскую бумагу. Саму форму обернуть фольгой, чтобы избежать протечки и смазать маслом. Вылить тесто в подготовленную форму.

5 . Этап

В середину выложить начинку. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Проверяем тесто на сухую шпажку.

6 . Этап

Готовую ватрушку остудить в форме. Затем переложить ее на блюдо. Готовую ватрушку можно полить полить топпингом или вареньем.