Салат «Гейзер»

1 . Этап

1. Нашинковать тонко капусту и перетереть с маленькой щепоткой соли.

2 . Этап

2. Огурец натереть на крупной терке, второй нарезать тонкими ломтиками.

3 . Этап

3. Выкладываем порезанные овощи в большую миску, добавляем корейскую морковь.

4 . Этап

4. Морскую капусту, маринованный имбирь,

5 . Этап

5. и крупно нарезанный зеленый салат.

6 . Этап

6. Приготовим заправку для салата. Смешиваем соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, добавляем сахар и соль по вкусу. Охлаждаем салат и соус в холодильнике минут 20.

7 . Этап

7. Охлажденный салат поливаем сверху соусом, посыпаем кунжутом и подаем к столу. Кунжут можно заменить на кедровые орешки. Приятного аппетита!