Ингредиенты для - Пасхальные яйца с рисовым рисунком
Как вкусно приготовить - Пасхальные яйца с рисовым рисунком
1. Этап
Вот, что нам понадобится. Кроме основных ингредиентов нам ещё понадобятся лоскутки капроновых колготок и нитки. Я всегда использую натуральные красители (луковая шелуха, сок краснокочанной капусты, куркума и т. д.). В основном, конечно, луковую шелуху. Для этого наполнить кастрюлю наполовину холодной водой и добавить луковую шелуху (чем больше шелухи, тем лучше цвет. Но учтите, что она должна плавать в воде). Проварить шелуху 10 минут и дать отвару настояться и остыть до комнатной температуры. Чтобы окрасить просто яйца (они должны быть так же, как отвар, комнатной температуры), опустить их в отвар и варить 12 минут. Шумовкой вынуть яйца, остудить в холодной воде. Когда яйца остынут, протереть их салфеткой, смоченной в растительном масле. Ну, а теперь про рисовый окрас...
2. Этап
Смазать скорлупу сырого яйца белком...
3. Этап
И обвалять в рисе
4. Этап
Сразу затянуть в лоскут от капроновых колготок и дать высохнуть.
5. Этап
Сварить яйца в красящем отваре. Снять капрон. Сполоснуть яйца в холодной воде.
6. Этап
Надеюсь, что кому-нибудь пригодится)))
