Компот из малины и ирги на зиму

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из ирги и малины на зиму. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде стечь. Удалите у них веточки. Банки стерилизуйте любым удобным способом.

2 . Этап

В банку выложите малину.

3 . Этап

Всыпьте к малине иргу.

4 . Этап

Воду доведите до кипения и залейте ягоды до верха. Прикройте сверху чистой крышкой и оставьте на 15 минут.

5 . Этап

Слейте жидкость в кастрюлю.

6 . Этап

Всыпьте в отвар сахар и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения и варите в течение 2-3 минут после растворения сахара.

7 . Этап

Вылейте кипящий сироп обратно в банку, плотно закатайте и переверните вверх дном. Укутайте банки с компотом и оставьте так до полного остывания. После этого переверните компот и уберите на хранение.

8 . Этап

Хороших заготовок!