Ингредиенты для - Мини-меренги с орешками

1. Белок яичный 2 шт
2. Сахар 120 г
3. Орехи 1 горст.
4. Ванилин 1 горст.

Как вкусно приготовить - Мини-меренги с орешками

1 . Этап

1. Белок взбить в пену, постепенно добавлять сахар. Взбивать, пока сахар не растворится, и масса не станет густой и вязкой. По желанию добавить ванилин.

1. Этап. Мини-меренги с орешками: 1. Белок взбить в пену, постепенно добавлять сахар. Взбивать, пока сахар не растворится, и масса не станет густой и вязкой. По желанию добавить ванилин.

2 . Этап

2. Орехи поджарить на сухой сковороде. Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 110С. На пергамент отсадить с помощью кондитерского мешка немного взбитого белка, сверху положить орех и сверху отсадить еще белок. У меня были мелкие орехи, поэтому делала маленькие безе.

1. Этап. Мини-меренги с орешками: 2. Орехи поджарить на сухой сковороде. Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 110С. На пергамент отсадить с помощью кондитерского мешка немного взбитого белка, сверху положить орех и сверху отсадить еще белок. У меня были мелкие орехи, поэтому делала маленькие безе.

3 . Этап

3. Сушить безе 1,5 часа, затем вынуть, снять с пергамента, остудить и хранить в закрытом контейнере. Из этого количества у меня получился противень безе. Приятного аппетита!

1. Этап. Мини-меренги с орешками: 3. Сушить безе 1,5 часа, затем вынуть, снять с пергамента, остудить и хранить в закрытом контейнере. Из этого количества у меня получился противень безе. Приятного аппетита!
Мини-меренги с орешками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Слабосоленая семга
Слабосоленая семга
Подготовьте все ингредиенты. Рыбу промойте и обсушите....
Мясо под снегом
Мясо под снегом
Подготовьте все основные ингредиенты. Мясо хорошо помо...
Шоколадный торт с малиной и голубикой
Шоколадный торт с малиной и голубикой
Духовку разогрейте до 180 градусов. Сложите все ингред...
Овсяный кисель-желе
Овсяный кисель-желе
Первым делом необходимо залить хлопья сывороткой и ост...
Турецкие симиты
Турецкие симиты
Молоко смешать с водой, подогреть и растворить дрожжи,...
Лимонный крем-ликёр
Лимонный крем-ликёр
Лимоны помыть и вытереть насухо. Удобнее снять цедру о...
Салат Свежая фантазия
Салат Свежая фантазия
Редьку и морковь очистить и натереть на корейской терк...
Блины со свининой по-датски
Блины со свининой по-датски
Очистить свинину от жира и пленок и нарезать маленьким...
Пирожки Скорые на рассоле
Пирожки Скорые на рассоле
Процедить рассол. Приготовление начинки не описываю. У...
Печень по-деревенски
Печень по-деревенски
Итак.. нарежем морковь шайбами, шампиньоны на крупные...
Крокембуш с рисово-ирисковым кремом
Крокембуш с рисово-ирисковым кремом
Первым делом измельчим при помощи блендера и кофемолки...
Творожный кекс на пудинге
Творожный кекс на пудинге
Яйца с сахаром немного взбиваем венчиком, вводим пудин...