Салат со свининой и маринованным луком

1 . Этап

Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами.

2 . Этап

В миску добавить гвоздику, душистый перец горошком, лавровый лист.

3 . Этап

Воду вскипятить, слегка остудить, добавить к пряностям уксус (1 ст. ложка), соль и сахар добавить по вкусу. Добавить в маринад порезанный полукольцами лук. Оставить мариноваться примерно на 30-40 мин.

4 . Этап

Затем откинуть через дуршлаг или металлическое сито. Слегка обсушить.

5 . Этап

Свинину отварить в подсоленной воде, порезать брусочками.

6 . Этап

Свежий огурец нашинковать соломкой.

7 . Этап

Яйца (3 шт.) отварить. Яичный белок натереть на мелкой терке.

8 . Этап

Далее выложить салат слоями, не забывая каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.

9 . Этап

1.

10 . Этап

2.

11 . Этап

Салат посыпать натертый яичным желтком. Яичный слой можно слегка посолить.

12 . Этап

Сверху выложить маринованные полукольца лука. Приятного аппетита!