Ингредиенты для - Блины без миксера и блендера
Как вкусно приготовить - Блины без миксера и блендера
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
2. Этап
Вбейте в большую миску куриные яйца. Взбейте их венчиком до пенообразного состояния.
3. Этап
Влейте молоко и растительное масло, не переставая продолжайте взбивать жидкие ингредиенты.
4. Этап
Всыпьте просеянную пшеничную муку, сахар и щепотку соли, аккуратно смешайте и также интенсивно продолжайте взбивать. Если вы все правильно сделаете, то комочков в тесте не будет. Обязательно дайте тесту постоять хотя бы 10 минут перед выпечкой.
5. Этап
Слегка смажьте сковороду растительным маслом перед первым блином, выливайте по неполному половнику теста и выпекайте блины на среднем или тихом огне до готовности с обеих сторон. Секунд по 30 будет достаточно, если хотите не зажаренные блинчики.
6. Этап
Готовые блинчики складывайте стопкой на плоское блюдо. Из этого количества теста у меня получается 16 блинчиков диаметром 20 сантиметров.
7. Этап
Готовые блинчики идеально подходят для сладкой и несладкой начинки. Готовьте с удовольствием.
