Карп с лимоном в духовке

1 . Этап

Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.

2 . Этап

На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.

3 . Этап

Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.

4 . Этап

Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.

5 . Этап

Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

6 . Этап

Запекайте до румяной корочки в течение 30-35 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!