Салат Греческий

1 . Этап

1. Красный лук очищаю и мою, затем нарезаю тонкими полукольцами. Перекладываю лук в миску и заливаю холодной водой, оставляю на 10 минут.

2 . Этап

2. Огурцы мою и срезаю кожуру, нарезаю лук средними по толщине четвертинками.

3 . Этап

3. Томаты мою и нарезаю дольками, а затем каждую перерезаю еще на 2 части.

4 . Этап

4. Фету достаю из упаковки, оставляю на тарелке, чтобы стекла вода, в которой хранится сыр, а затем нарезаю небольшими кусочками (можно квадратиками). Оливки откидываю на дуршлаг.

5 . Этап

5. В миску выкладываю огурцы и томаты, перемешиваю. Затем добавляю лук и поливаю оливковым маслом, винным уксусом, выкладываю маслины и виноград, сверху выкладываю сыр. По вкусу кладу соль, орегано (сушеный), поливаю еще раз оливковым маслом и винным уксусом, украшаю веточками орегано.