Ингредиенты для - Помидоры в соево-сырном кляре

1. Для помидор в кляре Помидоры 1 шт.
2. Для помидор в кляре Соевый соус 2 ст. л.
3. Для помидор в кляре Яйцо куриное 1 шт.
4. Для помидор в кляре Сыворотка 2 ст. л.
5. Для помидор в кляре Мука 2 ст. л.
6. Для помидор в кляре Пармезан 50 гр.
7. Для помидор в кляре Сода 1/4 ч. л.
8. Для помидор в кляре Масло оливковое 1 ст. л.
9. Для подачи Картофель 100 гр.
10. Для подачи Петрушка (зелень) 1 веточка
11. Для подачи Соевый соус 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Помидоры в соево-сырном кляре

1 . Этап

В посуду наливаем соус и разбиваем яйцо. Соединяем.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: В посуду наливаем соус и разбиваем яйцо. Соединяем.

2 . Этап

Добавляем сыворотку. Если таковой нет, то её можно заменить сметаной или кефиром. Кладём соду. Перемешиваем. Сода погасится. Сыр твёрдый натираем на тёрке. Сыр возьмите любой, вами любимый. лишь бы он был качественный, т к мы его будем обжаривать.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: Добавляем сыворотку. Если таковой нет, то её можно заменить сметаной или кефиром. Кладём соду. Перемешиваем. Сода погасится. Сыр твёрдый натираем на тёрке. Сыр возьмите любой, вами любимый. лишь бы он был качественный, т к мы его будем обжаривать.

3 . Этап

Сыр добавляем в кляр и соединяем. Кляр готов. Это кляра хватит на 1 шт крупного помидора. Я взяла мясистый помидор, кожу с него не снимала. Можно кожу с помидора удалить по желанию. Нарезала помидор на дольки вот таким вот образом. Толщина дольки ~ 1,5 см. Получилось 6 шт.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: Сыр добавляем в кляр и соединяем. Кляр готов. Это кляра хватит на 1 шт крупного помидора. Я взяла мясистый помидор, кожу с него не снимала. Можно кожу с помидора удалить по желанию. Нарезала помидор на дольки вот таким вот образом. Толщина дольки ~ 1,5 см. Получилось 6 шт.

4 . Этап

Наливаем масло на сковороду и разогреваем его хорошо. Обмакиваем дольки помидоров в кляр (щедро) и выкладываем на сковороду. Я использовала блинную сковороду D-24 см. Уложила на неё полностью 6 долек помидоров.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: Наливаем масло на сковороду и разогреваем его хорошо. Обмакиваем дольки помидоров в кляр (щедро) и выкладываем на сковороду. Я использовала блинную сковороду D-24 см. Уложила на неё полностью 6 долек помидоров.

5 . Этап

Когда схватится и обжарится первая сторона, переворачиваем, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: Когда схватится и обжарится первая сторона, переворачиваем, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой.

6 . Этап

Обжариваем на минимальном огне до готовности. Это быстро минуты 3-5. Выкладываем помидоры в кляре на бумажное полотенце, чтобы ушло масло.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: Обжариваем на минимальном огне до готовности. Это быстро минуты 3-5. Выкладываем помидоры в кляре на бумажное полотенце, чтобы ушло масло.

7 . Этап

В общем-то, блюдо готово. Но я его использовала как гарнир к сосискам и добавила ещё картофельное пюре.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: В общем-то, блюдо готово. Но я его использовала как гарнир к сосискам и добавила ещё картофельное пюре.

8 . Этап

Выкладываем на тарелку пюре, помидоры в кляре, присыпаем порубленной петрушкой и наливаем ещё чуть соевого соуса сладкий.

1. Этап. Помидоры в соево-сырном кляре: Выкладываем на тарелку пюре, помидоры в кляре, присыпаем порубленной петрушкой и наливаем ещё чуть соевого соуса сладкий.
Помидоры в соево-сырном кляре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Люля-кебаб из индейки
Люля-кебаб из индейки
Филе индейки промойте и обсушите. Нарежьте небольшими...
Заманиха на зиму
Заманиха на зиму
Подготовьте ингредиенты. Помидоры вымойте и просушите,...
Бабка особая
Бабка особая
Отделить желтки от белков. Мягкое сливочное масло хоро...
Пицца грибная без теста
Пицца грибная без теста
Готовим грибы Эринги, измельчаем их в блендере. Добавл...
Творожно-фруктовый пирог
Творожно-фруктовый пирог
Нектарины обдать кипятком, немного остудить, снять кож...
Спагетти с фаршем и грибами
Спагетти с фаршем и грибами
Мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на оливковом масле...
Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать попола...
Окунь с овощами в азиатском стиле
Окунь с овощами в азиатском стиле
Берём рис Басмати Mix от "Мистраль" в пакетиках. Кладё...
Рис с печеным перцем и шпинатом
Рис с печеным перцем и шпинатом
Поставить вариться рис. Варить 30 минут, за 5 минут до...
Заливной пирог с печеночной начинкой
Заливной пирог с печеночной начинкой
Продукты Готовим начинку: Обжариваем печень в течении...
Сливовый пирог с банановым штрейзелем
Сливовый пирог с банановым штрейзелем
Муку просеять в миску, в середине сделать углубление....
Запеченный сибас с каперсами
Запеченный сибас с каперсами
Рыбу очистите от луски и внутренностей, промойте и выт...