Ингредиенты для - Куриные грудки с грибами в меду
Как вкусно приготовить - Куриные грудки с грибами в меду
1. Этап
1. Белые грибы промыть и замочить в горячей воде на полчаса
2. Этап
2. Промыть куриное мясо и немного обсушить. Нарезать на кусочки толщиной до 2 см. в сковородке раскалить растительное масло. Обжарить в нем кусочки с двух сторон. Посолить, поперчить и уменьшить огонь. Закрыть крышку и потушить 5 минут.
3. Этап
3. Почистить и промыть лук. Нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Из воды вытащить грибы и нарезать мелко. Добавить в жареный лук и обжарить грибы в течение 5-6 минут. Добавить муку и прожарить все вместе, постоянно помешивая.
4. Этап
4. В сковородку с грибами влить грибной настой и вино. Как только закипит, уменьшить огонь и варить 5 минут. Теперь добавляем сливки и мед. Варить еще 2 минуты.
5. Этап
5. В соус положить курицу, тархун и специи. Варить на слабом огне 5 минут.
