Ингредиенты для - Омлет с картофелем и овощной сальсой
Как вкусно приготовить - Омлет с картофелем и овощной сальсой
1. Этап
Ингредиенты для нашего завтрака
2. Этап
Картофель нарезаем очень тонко, прозрачными ломтиками. Поскольку картофель - это единственный продукт, который может пристать ко дну кастрюли Zepter, на дно холодной кастрюли капаем буквально 2 капли оливкового масла и смазываем всю поверхность. Сверху укладываем картофель.
3. Этап
Яйца в отдельной посуде взбалтываем вилочкой (я еще люблю добавлять паприку для цвета и куркуму для поднятия иммунитета) и выливаем поверх картофеля.
4. Этап
На кастрюлю ставим терку Zepter, натираем сыр.
5. Этап
Слой сыра равномерно покроет наш будущий омлет.
6. Этап
Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на малый огонь (у меня 2 из 9) на 10 минут.
7. Этап
Пока готовится омлет, приготовим овощную сальсу. Помидоры, перец и зелень мелко нарезать, посыпать сушеными итальянскими травами и молотым перцем, перемешать.
8. Этап
Снять кастрюлю с огня и оставить еще на 10 минут. Снимаем крышку, аккуратно поддеваем омлет лопаткой, перекладываем на тарелку.
