Палтус на мангале

1. Этап

Продукты. Кол-во соуса рассчитано приблизительно на 2 стейка ( две порции)

2. Этап

Смешать сливочное масло, сахар, мелко нарубленный чеснок, соевый соус, лимонный сок, перец.

3. Этап

Нагреть на огне, помешивать до полного растворения сахара.

4. Этап

Для приготовления я использовала противень FORESTERS.

5. Этап

Подготовить угли, слегка смазать маслом противень (или решетку), окунуть рыбку в соус, выложить на противень

6. Этап

Обжарить с каждой стороны минут по 5-6

7. Этап

Рыба готова.

8. Этап

Получается очень сочно и нежно.

9. Этап

Приятного аппетита!