Ингредиенты для - Пирог с сыром и ветчиной
Как вкусно приготовить - Пирог с сыром и ветчиной
1. Этап
В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, разрыхлитель и взбиваем.
2. Этап
Соли я кладу 1 ч. ложку, но вы можете сделать менее соленое. Вообще 1 ч. ложки без верху вполне достаточно, чтоб не получился пирог пресным. Влейте кефир. Просейте муку и замесите тесто.
3. Этап
Натрите на терке сыр. Ветчину нарезать кубиком. Введите их в тесто.
4. Этап
Форму для выпечки смазать маслом. Дно застелить пергаментом. Вылить в форму тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирог в духовке 40 минут (до готовности). Готовность проверьте спичкой. Она должна быть сухой.
5. Этап
Готовому пирогу дать остыть. Еще горячий пирог можно посыпать сыром. Нарезать на кусочки и подать к столу. Пирог получается вкусным, сытным, имеет темную хрустящую корочку, при этом пирог мягкий внутри. Если вас не устраивает румяная корочка, накройте форму с пирогом перед запеканием фольгой. Тогда готовый пирог будет более светлым.
