Запеканка из куриной печени

1 . Этап

Печень промыть, отварить в подсоленной воде 10 мин.

2 . Этап

Крупу манную залить холодной водой и проварить до загустения.

3 . Этап

Остывшую печень пропустить через мясорубку.

4 . Этап

В печень добавить отварную крупу манную, яйцо взбить и добавить к массе.

5 . Этап

Сыр натереть на крупной терке, у меня уже готовый.

6 . Этап

Сыр добавить в печень, перемешать. Соль, перец (специи) по вкусу.

7 . Этап

Массу выложить в смазанную маслом форму для запекания (у меня силиконовая, не смазывать).

8 . Этап

Запекать в разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку смазать сливочным маслом.