Name: Манник с малиной на кефире
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: Манка - 150 грамм; Мука пшеничная - 150 грамм; Малина - 150 грамм; Кефир - 300 миллилитров; Разрыхлитель для теста - 2 чайных ложки; Яйцо - 1 штука; Масло сливочное - 70 грамм; Ванилин - по вкусу; Сахар - 180 грамм

Ингредиенты для - Манник с малиной на кефире

1. Манка 150 грамм

2. Мука пшеничная 150 грамм

3. Малина 150 грамм

4. Кефир 300 миллилитров

5. Разрыхлитель для теста 2 чайных ложки

6. Яйцо 1 штука

7. Масло сливочное 70 грамм

8. Ванилин по вкусу

9. Сахар 180 грамм

Как вкусно приготовить - Манник с малиной на кефире

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если вы используете свежемороженную малину, то разморозьте ее слегка, чтобы не выделялся сок.

2 . Этап

Насыпьте манку в чашу, залейте теплым кефиром, перемешайте и оставьте на 30 минут.

3 . Этап

Через каждые 10 минут помешивайте содержимое чаши.

4 . Этап

Растопите сливочное масло.

5 . Этап

По истечении времени, к набухшей манке добавьте яйцо, сахар, ванилин, растопленное масло. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

1. Этап. Манник с малиной на кефире: По истечении времени, к набухшей манке добавьте яйцо, сахар, ванилин, растопленное масло. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

6 . Этап

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.

7 . Этап

Введите в тесто малину. Если у вас выделился сок, слейте его. Лишняя жидкость пирогу не нужна. Перемешайте тесто с ягодами снизу - вверх аккуратными движениями, стараясь не помять малину.

1. Этап. Манник с малиной на кефире: Введите в тесто малину. Если у вас выделился сок, слейте его. Лишняя жидкость пирогу не нужна. Перемешайте тесто с ягодами снизу - вверх аккуратными движениями, стараясь не помять малину.

8 . Этап

Широкую форму обильно смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто, разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.