Ингредиенты для - Манник с малиной на кефире
Как вкусно приготовить - Манник с малиной на кефире
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Если вы используете свежемороженную малину, то разморозьте ее слегка, чтобы не выделялся сок.
2. Этап
Насыпьте манку в чашу, залейте теплым кефиром, перемешайте и оставьте на 30 минут.
3. Этап
Через каждые 10 минут помешивайте содержимое чаши.
4. Этап
Растопите сливочное масло.
5. Этап
По истечении времени, к набухшей манке добавьте яйцо, сахар, ванилин, растопленное масло. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
6. Этап
Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
7. Этап
Введите в тесто малину. Если у вас выделился сок, слейте его. Лишняя жидкость пирогу не нужна. Перемешайте тесто с ягодами снизу - вверх аккуратными движениями, стараясь не помять малину.
8. Этап
Широкую форму обильно смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто, разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
9. Этап
Готовый манник достаньте из духовки. Слегка охладите и подавайте к столу.
10. Этап
Приятного аппетита!