Хвойный квас

1 . Этап

Подготовьте хвою. У меня веточки сосны и лиственницы. Можно использовать только иголки.

2 . Этап

Помойте хвойные веточки и залейте их водой.

3 . Этап

Доведите до кипения.

4 . Этап

Добавьте сахар и полностью остудите до комнатной температуры.

5 . Этап

Перелейте в емкость для брожения.

6 . Этап

Добавьте сметану.

7 . Этап

Прикройте марлей и оставьте на трое суток.

8 . Этап

Процедите через сито или несколько слоев марли.

9 . Этап

Перед употреблением обязательно охладите! Приятного аппетита!