Name: Баклажаны с чесноком и мятой
Yield: 1
Ingredients: Баклажан - 2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Мята - 2 веточ.; Лук зеленый - 2 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Баклажаны с чесноком и мятой

1. Баклажан 2 шт

2. Чеснок 2 зуб.

3. Мята 2 веточ.

4. Лук зеленый 2 шт

5. Соевый соус 3 ст. л.

6. Лимонный сок 1 ч. л.

7. Масло кунжутное 1 ст. л.

8. Масло оливковое 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Баклажаны с чесноком и мятой

1 . Этап

Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.

2 . Этап

Баклажан вымыть, отрезать кончики, затем разрезать вдоль на 4 части.

3 . Этап

Сложить баклажан в пароварку Zepter.

4 . Этап

Установить пароварку на кастрюлю Zepter, в которой в это время можно приготовить еще одно блюдо, что очень удобно. (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

1. Этап. Баклажаны с чесноком и мятой: Установить пароварку на кастрюлю Zepter, в которой в это время можно приготовить еще одно блюдо, что очень удобно. (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

5 . Этап

Закрыть пароварку крышкой, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить на минимальный нагрев и готовить 10 минут.

1. Этап. Баклажаны с чесноком и мятой: Закрыть пароварку крышкой, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить на минимальный нагрев и готовить 10 минут.

6 . Этап

Готовые баклажаны нарезать на небольшие кусочки.

7 . Этап

Мяту и зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать.

8 . Этап

В миске смешать соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок, кунжутное масло и оливковое масло.

9 . Этап

Добавить в соус измельченную зелень.

10 . Этап

Соединить баклажаны с соусом, аккуратно перемешать. Можно подавать сразу, а можно выложить в контейнер и убрать в холодильник, чтобы дать им немного настояться.