Куриная печень с яблоками

1 . Этап

Печень очистить от всего лишнего. Лук репчатый нарезать полукольцами илим перьями. Очистить сливу от косточек, яблоки нарезать дольками и перец болгарский соломкой.

2 . Этап

В сковороду налить масло, нагреть и слегка обжарить лук.

3 . Этап

Добавить к луку печень. Перемешать и довести её до состояния " посветления".

4 . Этап

В печень с луком добавить подготовленные овощи и фрукты. Перемешать.

5 . Этап

Закрыть крышкой. Потушить минут минут 5-7.

6 . Этап

Добавить по желанию крупно нарезаный чеснок, посолить по вкусу и оставить на огне до не полного выкипания жидкости.

7 . Этап

По желанию можно на гарнир подать отварной рис. Приятного аппетита!