Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Помидор Для салата | 500 г |
| 2. | Лук репчатый Для салата | 1 шт |
| 3. | Слива Для салата | 5 шт |
| 4. | Укроп Для заправки | 0,5 пуч. |
| 5. | Лук зеленый Для заправки | 50 г |
| 6. | Масло растительное Для заправки | 4 ст. л. |
| 7. | Соль Для заправки | 1 ч. л. |
| 8. | Сахар Для заправки | 0,5 ч. л. |
| 9. | Уксус Для заправки | 1 ч. л. |
| 10. | Перец черный Для заправки | 1/4 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Для этого салата возьмите томаты разного цвета, размера и спелости. Так салат будет смотреться более нарядно. У сливы обязательно должна хорошо отделятся косточка (у меня слива сорта "Венгерка"). Лук лучше использовать салатный.
2 . Этап
Нарежьте произвольно томаты в ёмкость для салата.
3 . Этап
Лук нашинкуйте полукольцами, у сливы отделите косточки и нарежьте мякоть ломтиками.
4 . Этап
Для заправки: нашинкуйте пять веточек укропа, 50 г зелёного лука, добавьте 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложку без верха соли, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ч. ложку 6% уксуса и 1/4 ч. ложки молотого чёрного перца.
5 . Этап
Сливы и лук отправьте в ёмкость с салатом.
6 . Этап
Добавьте заправку к салату, перемешайте все ингредиенты, попробуйте на соль и сахар. Можете дать салату настояться минут десять.
7 . Этап
И подавать к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!
