Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсой

1 . Этап

1. Смешайте панировочные сухари с кокосовой стружкой.

2 . Этап

2. Яичные белки взбейте, добавив кокосовый экстракт.

3 . Этап

3. Очищенные креветки обваляйте в муке, затем и белках.

4 . Этап

4. Затем обваляйте в кокосовой смеси. Выложите на противень и запеките в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут.

5 . Этап

5. Для сальсы положите в чашу блендера нарезанный ананас, кинзу и соус Срирача.

6 . Этап

6. Измельчите все до однородного состояния. Сальса готова.

7 . Этап

7. Подавайте креветки с сальсой. Приятного аппетита!