Картофель нежный по-домашнему

1 . Этап

Я использовала 10 клубней. (Кол-во на ваше усмотрение. Зависит от размера противеня). 1. Чистим картофель. 2. Моем. 3. Оставляем на 5 минут в холодной воде.

2 . Этап

Нарезаем картофель пополам.

3 . Этап

Используем 1 яйцо. 1) разбиваем его 2) взбиваем до однородной консинстенции

4 . Этап

В взбитое яйцо, добавляем перец по вкусу. Соль. И 2 ст. Ложки масла растительного/оливко вого (по вкусу).

5 . Этап

В итоге получается:

6 . Этап

Готовим протвень. Используем фольгу. Накрываем. Смазываем маслом раст/олив.

7 . Этап

"Купаем" наш картофель в взбитых яйцах. И выкладываем на протвень, в ряды

8 . Этап

Далее, в оставшиеся взбитое яйцо, добавляем 1 чай. Лож. Муки, и поливаем нашу картошечку как соусом. посыпаем солью.

9 . Этап

Нагреваем духовку. 200° (Температура варьируется, в зависимости от вашей духовки). И оставляем на 25 мин. ( время варьируется в зависимости от вашей духовки).

10 . Этап

Готова наша картошечка:) Приятного аппетита!!! :)