Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный свекольный кекс с вишней
Как вкусно приготовить - Постный свекольный кекс с вишней
1. Этап
Вареную свеклу очистить и измельчить блендером в пюре.
2. Этап
Миндаль измельчить в мелкую крошку.
3. Этап
Сахар размешать с водой и добавить в свекольное пюре. Влить растительное масло.
4. Этап
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, ванилином, какао и молотыми орехами.
5. Этап
Всыпать сухие ингредиенты в пюре и размешать венчиком до однородности. Добавить вяленую вишню.
6. Этап
В форму, застеленную смазанным маслом пергаментом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 30 минут.
7. Этап
Готовый кекс остудить. Растопить на водяной бане темный шоколад. Полить шоколадом поверхность кекса и дождаться застывания.
8. Этап
Украшаем по желанию и подаем. Приятного чаепития!
