Name: Обычный овощной салат с необычной заправкой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Соевый соус - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Мед - 1 ч. л.; Тмин - 1/4 ч. л.; Кунжут - 1/4 ч. л.; Тмин - 1/4 ч. л.; Кориандр - 1/2 ч. л.; Смесь перцев - 1/4 ч. л.; Перец чили - 1/4 шт.; Мята - 1 ч. л.; Руккола - 1 пучок; Огурцы - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1/2 шт.; Кедровые орехи - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Обычный овощной салат с необычной заправкой

1. Заправка для салата Соевый соус 2 ст. л.

2. Заправка для салата Масло оливковое 2 ст. л.

3. Заправка для салата Уксус 1 ст. л.

4. Заправка для салата Горчица 1 ч. л.

5. Заправка для салата Мед 1 ч. л.

6. Заправка для салата Тмин 1/4 ч. л.

7. Заправка для салата Кунжут 1/4 ч. л.

8. Заправка для салата Тмин 1/4 ч. л.

9. Заправка для салата Кориандр 1/2 ч. л.

10. Заправка для салата Смесь перцев 1/4 ч. л.

11. Заправка для салата Перец чили 1/4 шт.

12. Заправка для салата Мята 1 ч. л.

13. Салат Руккола 1 пучок

14. Салат Огурцы 1 шт.

15. Салат Помидоры 1 шт.

16. Салат Лук репчатый 1/2 шт.

17. Салат Кедровые орехи 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Обычный овощной салат с необычной заправкой

1 . Этап

Берём семена укропа, кунжут, тмин, кориандр, сухой перец чили, смесь перцев, сухую мяту. Кладём в ступку и слегка перетираем.

2 . Этап

В пиалу наливаем соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, кладём мёд. Я использовала натурально сваренный соевый соус от ТМ Kikkoman. Если вы используете сладкий соевый соус, то мёд не кладите. Насыпаем перетёртые специи, перемешиваем. Заправка готова. Её можно хранить в герметичной баночке до недели в холодильнике. При этом вкус её будет насыщеннее, чем дольше стоит заправка.