Ингредиенты для - Обычный овощной салат с необычной заправкой
Как вкусно приготовить - Обычный овощной салат с необычной заправкой
1. Этап
Берём семена укропа, кунжут, тмин, кориандр, сухой перец чили, смесь перцев, сухую мяту. Кладём в ступку и слегка перетираем.
2. Этап
В пиалу наливаем соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, кладём мёд. Я использовала натурально сваренный соевый соус от ТМ Kikkoman. Если вы используете сладкий соевый соус, то мёд не кладите. Насыпаем перетёртые специи, перемешиваем. Заправка готова. Её можно хранить в герметичной баночке до недели в холодильнике. При этом вкус её будет насыщеннее, чем дольше стоит заправка.
3. Этап
Готовим обычный овощной салат. Рукколу моем, слегка обсушиваем, кладём на блюдо.
4. Этап
Сверху кладём тонкие кольца репчатого лука.
5. Этап
Далее кладём дольки помидоров и полукольца огурца. Можете добавить болгарский перец, сельдерей.
6. Этап
Поливаем салат заправкой.
7. Этап
Посыпаем салат кедровыми орешками. Приятного аппетита!
