Ингредиенты для - Насыпной пирог Проще некуда
Как вкусно приготовить - Насыпной пирог Проще некуда
1 . Этап
Для крошки смешайте муку (210 г), сахар-песок (150 г) и соль (1/4 ч. л.).
2 . Этап
Добавьте растопленное сливочное масло (170 г).
3 . Этап
Аккуратно разомните руками или вилкой, чтобы масло впиталось в сухие ингредиенты и получилась крошка. Поставьте в холодильник.
4 . Этап
Для основы смешайте 1 стакан (140 г) муки, разрыхлитель и щепотку соли.
5 . Этап
Масло сложите в глубокую посуду, добавьте ваниль и сахарную пудру и, с помощью миксера, взбейте до пышности.
6 . Этап
Когда масло станет пышным, не прекращая взбивать, добавьте яйца по одному.
7 . Этап
Затем добавьте мучную смесь и смешайте, должно получится однородное тесто сметанообразной консистенции.
8 . Этап
Вишню и ревень промойте. Из вишни удалите косточки, ревень порежьте мелким кубиком. Засыпьте сахар и крахмал. Хорошо перемешайте.
9 . Этап
На застеленный пергаментной бумагой противень вылейте тесто и аккуратно разровняйте.
10 . Этап
Сверху выложите начинку из вишни и ревеня и равномерно насыпьте крошку.
11 . Этап
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Пирог готов!