Name: Запеканка картофельная с птицей Услада
Yield: 10
Ingredients: Куриное филе - 850 гр.; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт.; Горчица - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Филе индейки - 350 гр.; Картофель - 1 кг.; Лук репчатый - 1 шт.; Лук красный - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соевый соус - 30 мл.; Молоко сухое - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Куриное филе - 1 кг.; Масло оливковое - 1 кг.

Ингредиенты для - Запеканка картофельная с птицей Услада

1. Филе Куриное филе 850 гр.

2. Филе Соль по вкусу

3. Филе Лук репчатый 1 шт.

4. Филе Горчица 2 ст. л.

5. Филе Перец черный по вкусу

6. Запеканка Филе индейки 350 гр.

7. Запеканка Картофель 1 кг.

8. Запеканка Лук репчатый 1 шт.

9. Запеканка Лук красный 1 шт.

10. Запеканка Морковь 1 шт.

11. Запеканка Соевый соус 30 мл.

12. Запеканка Молоко сухое 3 ст. л.

13. Запеканка Соль по вкусу

14. Запеканка Куриное филе 1 кг.

15. Запеканка Масло оливковое 1 кг.

Как вкусно приготовить - Запеканка картофельная с птицей Услада

1 . Этап

Для маринада мелко нарезать репчатый лук, в удобной ёмкости смешать утиное филе, лук и специи, накрыть и убрать в холодильник на сутки или оставить на 4 часа при комнатной температуре. Подготовить все ингредиенты. Лук и морковь почистить.

2 . Этап

Почистить картофель. У меня были такие пять картофелин.

3 . Этап

Провернуть в мясорубке с самой крупной сеткой маринованное филе утки и филе грудки индейки.

4 . Этап

Провернуть морковь и два вида лука.

5 . Этап

Вымешать фарш. Добавить соевый соус. И снова вымешать.

6 . Этап

Картофель при прокрутке в мясорубке даёт много сока. Поэтому удобнее прокрутить картофель в отдельную ёмкость, слить сок и добавить к фаршу.

1. Этап. Запеканка картофельная с птицей Услада: Картофель при прокрутке в мясорубке даёт много сока. Поэтому удобнее прокрутить картофель в отдельную ёмкость, слить сок и добавить к фаршу.

7 . Этап

Добавить сухое молоко и соль по вкусу. Вымешать фарш и дать ему постоять минут 30.

8 . Этап

Смазать оливковым маслом форму для запекания и выложить фарш. Разогреть духовку до 200*. Если Вы не любите ставить форму в горячую духовку, поставьте в холодную и установите таймер с того момента, как духовка прогреется.