Кексы Чашечки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кексы Чашечки

Кексы
1. Яйцо куриное 1 шт
2. Сахар 160 г
3. Йогурт 150 мл
4. Масло растительное 100 мл
5. Сода 1/4 ч. л.
6. Мука пшеничная 200 г
7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.
8. Смородина черная 100 г
9. Посыпка кондитерская 3 ч. л.
Декор
1. Шоколад темный 50 г
2. Сливки 150 мл
3. Сахарная пудра 2 ст. л.
4. Маршмеллоу по вкусу
5. Молоко 1 ст. л.
6. Печенье 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кексы Чашечки

1. Этап

Замороженные ягоды предварительно размораживаем. Обсыпаем мукой. Смазываем формочки. У меня специальные формы с выступом и обычные. Смешиваем муку с разрыхлителем. Включаем духовку на разогрев.

1. Этап. Кексы Чашечки: Замороженные ягоды предварительно размораживаем. Обсыпаем мукой. Смазываем формочки. У меня специальные формы с выступом и обычные. Смешиваем муку с разрыхлителем. Включаем духовку на разогрев.

2. Этап

Яйца с сахаром взбиваем миксером.

1. Этап. Кексы Чашечки: Яйца с сахаром взбиваем миксером.

3. Этап

Продолжая взбивать, вливаем масло со сметаной и содой. Добавляем, просеивая, мучную смесь. Перемешиваем лопаткой, пока вся мука не увлажнится. Можно перемешать миксером на самых маленьких оборотах.

1. Этап. Кексы Чашечки: Продолжая взбивать, вливаем масло со сметаной и содой. Добавляем, просеивая, мучную смесь. Перемешиваем лопаткой, пока вся мука не увлажнится. Можно перемешать миксером на самых маленьких оборотах.

4. Этап

Я немного теста отложила и добавила в него посыпку.

1. Этап. Кексы Чашечки: Я немного теста отложила и добавила в него посыпку.

5. Этап

В остальное тесто добавляем ягоды, перемешиваем.

1. Этап. Кексы Чашечки: В остальное тесто добавляем ягоды, перемешиваем.

6. Этап

Оба вида теста раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3. Получилось 12 штук. Отправляем в духовку, разогретую до 190°С на 20- 25 минут, до сухой спички.

1. Этап. Кексы Чашечки: Оба вида теста раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3. Получилось 12 штук. Отправляем в духовку, разогретую до 190°С на 20- 25 минут, до сухой спички.

7. Этап

У кексов с выемками я срезала верхушки для устойчивости. В выемки налила растопленный с молоком на водяной бане шоколад.

1. Этап. Кексы Чашечки: У кексов с выемками я срезала верхушки для устойчивости. В выемки налила растопленный с молоком на водяной бане шоколад.