Name: Кексы Чашечки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 160 г; Йогурт - 150 мл; Масло растительное - 100 мл; Сода - 1/4 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Смородина черная - 100 г; Посыпка кондитерская - 3 ч. л.; Шоколад темный - 50 г; Сливки - 150 мл; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Маршмеллоу - по вкусу; Молоко - 1 ст. л.; Печенье - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы Чашечки

Кексы

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Сахар 160 г

3. Йогурт 150 мл

4. Масло растительное 100 мл

5. Сода 1/4 ч. л.

6. Мука пшеничная 200 г

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Смородина черная 100 г

9. Посыпка кондитерская 3 ч. л.

Декор

1. Шоколад темный 50 г

2. Сливки 150 мл

3. Сахарная пудра 2 ст. л.

4. Маршмеллоу по вкусу

5. Молоко 1 ст. л.

6. Печенье 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кексы Чашечки

1. Этап

Замороженные ягоды предварительно размораживаем. Обсыпаем мукой. Смазываем формочки. У меня специальные формы с выступом и обычные. Смешиваем муку с разрыхлителем. Включаем духовку на разогрев.

2. Этап

Яйца с сахаром взбиваем миксером.

3. Этап

Продолжая взбивать, вливаем масло со сметаной и содой. Добавляем, просеивая, мучную смесь. Перемешиваем лопаткой, пока вся мука не увлажнится. Можно перемешать миксером на самых маленьких оборотах.

1. Этап. Кексы Чашечки: Продолжая взбивать, вливаем масло со сметаной и содой. Добавляем, просеивая, мучную смесь. Перемешиваем лопаткой, пока вся мука не увлажнится. Можно перемешать миксером на самых маленьких оборотах.

4. Этап

Я немного теста отложила и добавила в него посыпку.

5. Этап

В остальное тесто добавляем ягоды, перемешиваем.

6. Этап

Оба вида теста раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3. Получилось 12 штук. Отправляем в духовку, разогретую до 190°С на 20- 25 минут, до сухой спички.