Кольраби фаршированные

1 . Этап

Пшено хорошо промываем, обдаем кипятком. Высыпаем в чашу мультиварки, добавляем воду и соль по вкусу. На чашу пароварки выкладываем очищенные клубни кольраби.

2 . Этап

Устанавливаем в мультиварке Vitek VT-4211 W программу "КАША" на 30 минут

3 . Этап

Слегка остужаем капусту (можно, как я, разделить каждый клубень кольраби пополам) и вырезаем середину, оставив стенки толщиной примерно 1 см.

4 . Этап

В пшено добавляем вырезанную и измельченную середину кольраби, нарезанный тонкими кольцами лук-порей, болгарский перец и морковь, нарезанные тонкими брусочками (я поступила проще и добавила замороженную смесь Лечо). Перемешиваем.

5 . Этап

Начиняем нашу капусту смесью из овощей и пшена. В каждый клубень наливаем сливки. Остатки сливок (можно развести с водой) вылить в чашу мультиварки и..

6 . Этап

... установить программу "ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ" на 20 минут.

7 . Этап

Капустка остается слегка хрустящей, начинка сочной! Приятного всем аппетита!!!