Name: Хлеб с морковью
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 2-3 штук; Мука - 3.5 стакана; Дрожжи - 1 чайная ложка; Яйцо - 1 штука; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Вода тёплая - 120 миллилитров; Масло растительное - 3-4 ст. ложек; Чеснок - 2 зубчика; Острый перец - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб с морковью

1. Морковь - 2-3 штук

2. Мука - 3.5 стакана

3. Дрожжи - 1 чайная ложка

4. Яйцо - 1 штука

5. Сахар - 1 чайная ложка

6. Соль - 1 чайная ложка

7. Вода тёплая - 120 миллилитров

8. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

9. Чеснок - 2 зубчика

10. Острый перец - 1 штука

Как вкусно приготовить - Хлеб с морковью

1. Этап

1. Рецепт приготовления хлеба с морковью следует начать с дрожжей. Их необходимо смешать с сахаром и залить теплой водой. Дать постоять около 15 минут. За это время вымыть, очистить и натереть на терке морковь (или измельчить в блендере).

2. Этап

2. Растительное масло слегка нагреть. Чеснок очистить и измельчить ножом (можно натереть на терке, выдавить через пресс). Острый перец вымыть и нарезать мелко. Если не хотите делать блюдо слишком острым, лучше очистить от семян. Для детей эти специи вовсе не класть в хлеб. Отправить все в масло.

1. Этап. Хлеб с морковью: 2. Растительное масло слегка нагреть. Чеснок очистить и измельчить ножом (можно натереть на терке, выдавить через пресс). Острый перец вымыть и нарезать мелко. Если не хотите делать блюдо слишком острым, лучше очистить от семян. Для детей эти специи вовсе не класть в хлеб. Отправить все в масло.

3. Этап

3. В натертую морковь вбить яйцо. Добавить соль и дрожжи. Тщательно перемешать с небольшим количеством муки.

4. Этап

4. Туда же отправить масло с чесноком и перцем (или просто масло без специй).

5. Этап

5. Постепенно добавляя муку замешать тесто.

6. Этап

6. Накрыть тарелку чистым полотенцем и поставить в теплое место где-то на час. После этого слегка смазать форму для запекания и выложить в нее тесто. Отправить в хорошо разогретую духовку минимум на 40 минут. Хлеб с морковью в домашних условиях готов. Лучше дать ему немного постоять, а уже потом нарезать.