Name: Салат с беконом и овощами Елочка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Бекон - 250 г; Огурец - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сахар - 1 щепот.; Лимон - 1 щепот.; Яйцо куриное - 2 шт; Майонез - 100 г; Помидоры черри - 4 шт; Мандарин - 1 шт; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с беконом и овощами Елочка

1. Бекон - 250 г

2. Огурец - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Сахар - 1 щепот.

5. Лимон - 1 щепот.

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Майонез - 100 г

8. Помидоры черри - 4 шт

9. Мандарин - 1 шт

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с беконом и овощами Елочка

1. Этап

1. Для украшения салата, я нарезала половину огурца с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300, тонкими кружочками.

2. Этап

2. Вторую половину огурца нарезала соломкой.

3. Этап

3. Окорок в/к нарезаем маленькими кубиками.

4. Этап

4. Вареные яйца очищаем и отделяем желтки от белков, натираем на мелкой терке.

5. Этап

5. Репчатый лук нарезаем кубиками и заливаем горячей водой. Добавляем лимонный сок или столовый уксус (9%) и добавляем щепотку сахара. После охлаждения, воду сливаем через сито, лук охлаждаем. Лук был измельчен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300

1. Этап. Салат с беконом и овощами Елочка: 5. Репчатый лук нарезаем кубиками и заливаем горячей водой. Добавляем лимонный сок или столовый уксус (9%) и добавляем щепотку сахара. После охлаждения, воду сливаем через сито, лук охлаждаем. Лук был измельчен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300

6. Этап

6. Смешиваем в миске: лук, бекон и нарезанный соломкой огурец. Добавляем соль и по желанию перец, немного майонеза, столько, чтобы при оформлении, салат не развалился.

1. Этап. Салат с беконом и овощами Елочка: 6. Смешиваем в миске: лук, бекон и нарезанный соломкой огурец. Добавляем соль и по желанию перец, немного майонеза, столько, чтобы при оформлении, салат не развалился.

7. Этап

7. Формируем из подготовленных продуктов елочку. Я формировала в формочке. Смазала формочку майонезом и выложила тертый яичный белок, сверху немного посолила, и немного смазала майонезом.

1. Этап. Салат с беконом и овощами Елочка: 7. Формируем из подготовленных продуктов елочку. Я формировала в формочке. Смазала формочку майонезом и выложила тертый яичный белок, сверху немного посолила, и немного смазала майонезом.

8. Этап

8. На белок равномерно раскладываем смесь бекона с овощами.

9. Этап

9. Посыпаем тертым желтком и смазываем майонезом. Чтобы лучше извлечь из формочки и не нарушить формовку, салат охлаждают.

1. Этап. Салат с беконом и овощами Елочка: 9. Посыпаем тертым желтком и смазываем майонезом. Чтобы лучше извлечь из формочки и не нарушить формовку, салат охлаждают.

10. Этап

10. Затем переворачиваем салат на сервировочное блюдо и обкладываем тонкими, кружочками огурца. Вместо клея у меня майонез. Украшаем елочку по своему вкусу.