Куриная грудка в соевом соусе

1. Этап

Приготовить продукты. Грудку вымыть, обсушить.

2. Этап

В широком сотейнике смешать соевый соус, воду, мелассу (мёд, сахар), чесночные смеси. Добавить яблоки. Дать закипеть. P.S.: смесь должна быть слегка солоноватой, т. к. соевые соусы сильно различаются по вкусу, откорректируйте по вкусу водой.

3. Этап

Грудки наколоть зубочисткой по всей площади, с обеих сторон.

4. Этап

Выложить грудку в сотейник.

5. Этап

Убавить огонь до минимального, варить 10 минут.

6. Этап

Перевернуть, варить ещё 7 минут.

7. Этап

Остудить в соусе. В нём же можно и хранить в холодильнике.

8. Этап

Отлично режется.

9. Этап

Подать как закуску, тонко нарезав.