Куриная грудка в соевом соусе

1 . Этап

Приготовить продукты. Грудку вымыть, обсушить.

2 . Этап

В широком сотейнике смешать соевый соус, воду, мелассу (мёд, сахар), чесночные смеси. Добавить яблоки. Дать закипеть. P.S.: смесь должна быть слегка солоноватой, т. к. соевые соусы сильно различаются по вкусу, откорректируйте по вкусу водой.

3 . Этап

Грудки наколоть зубочисткой по всей площади, с обеих сторон.

4 . Этап

Выложить грудку в сотейник.

5 . Этап

Убавить огонь до минимального, варить 10 минут.

6 . Этап

Перевернуть, варить ещё 7 минут.

7 . Этап

Остудить в соусе. В нём же можно и хранить в холодильнике.

8 . Этап

Отлично режется.

9 . Этап

Подать как закуску, тонко нарезав.