Ингредиенты для - Джем из клубники Пятиминутка
Как вкусно приготовить - Джем из клубники Пятиминутка
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Ягоды клубники переберите и промойте в воде, удалите хвостики.
2. Этап
Промытую и очищенную клубнику отпюрируйте погружным блендером и перелейте всю массу в казан или в ковш с антипригарным дном.
3. Этап
Всыпьте сахарный песок и перемешайте всю массу. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.
4. Этап
Удалите образовавшуюся пену и проварите джем 5 минут. Затем выключите нагрев, а клубничную массу остудите на холоде примерно 2 часа.
5. Этап
Снова проварите джем с момента закипания 5 минут и снова остудите. С каждым разом он будет становиться более густым и бордовым. В последний раз проварите джем и ошпарьте банку и крышку кипятком. Можно простерилизовать их и другим способом.
6. Этап
Выложите красочный джем в банку и сразу же закройте крышкой.
7. Этап
Остудите заготовку при комнатной температуре в течение 2-3 часов, а после перенесите в кладовую.
8. Этап
Зимой извлеките баночку из недр кладовой и насладитесь вкусом летнего лакомства!
