Мясная блинная начинка с кедровыми орехами

1 . Этап

Яйца взбить с солью и сахаром.

2 . Этап

Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком.

3 . Этап

Я взбила миксером до пены.

4 . Этап

Муку просеять и ввести в тесто. Размешать вилкой. Потом взбить венчиком или миксером.

5 . Этап

Добавить масло. Размешать.

6 . Этап

Тесто готово.

7 . Этап

Напечь тонких блинов.

8 . Этап

Грудку отварить и нарезать маленькими кубиками.

9 . Этап

Лук очистить и нарезать кубиками поменьше.

10 . Этап

Обжарить лук на растительном масле.

11 . Этап

Добавить мясо и влить соевый соус.

12 . Этап

Добавить сметану. Размешать. И тушить почти до испарения жидкости.

13 . Этап

Всыпать кедровые орешки. Выключить огонь. Поперчить, посолить (если нужно), перемешать.

14 . Этап

Теперь нужно завернуть начинку в каждый блин. Кладем начинку на половину блина, оставляя свободными края по бокам, примерно на 1см. А внизу 2 см

15 . Этап

Подвернуть блин от себя и

16 . Этап

И по боками.

17 . Этап

Плотно завернуть.

18 . Этап

Сложить блины на тарелку горкой.