Салат с кальмарами, сёмгой и рисом

1 . Этап

Кальмары отварить в кипятке, в большом количестве, в течение 3 минут. Сразу же выложить кальмары в ледяную воду, очистить от пленок, хорды, промыть, остудить, нарезать мелким бруском, 1*3-4 см.. Добавить варёный рис.

2 . Этап

Сёмгу нарезать на кубики, без кожи и костей.

3 . Этап

На растительном масле обжарить сёмгу, 1 - 2 минуты, добавить в салатник.

4 . Этап

Помидоры и зелень вымыть, обсушить. Нарезать помидор - кубиком, зелень порубить мелко. P.S.: зелень берём по желанию, вкусу и наличию. У меня на огороде растёт, вот и использовала такое разнообразие.

5 . Этап

Посолить, заправить перцем, майонезом и горчицей.

6 . Этап

Перемешать, убрать в холодильник на 15-25 минут, чтобы салат "не заплакал", но продукты пропитались.

7 . Этап

Для подачи вымыть, обсушить листья салата, нарезать лимон. Если у Вас нет лимона, советую иметь запасы в морозилке.

8 . Этап

Выложить салат на листья салата, украсить ломтиками лимона. Подать.