Пончики с шоколадом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пончики с шоколадом

Тесто
1. Дрожжи сухие 6 гр.
2. Молоко 1 ст.
3. Мука 2.5 ст.
4. Сахар 2 ст. л.
5. Соль 1/2 ч. л.
6. Желток куриного яйца 3 шт.
7. Масло сливочное 60 гр.
8. Ванильный экстракт 1 ч. л.
Начинка
1. Шоколад 150 гр.
2. Маршмеллоу 50 гр.
3. Сахарная пудра 50 гр.
4. Масло растительное 500 мл.

Как вкусно приготовить - Пончики с шоколадом

1. Этап

Растворить дрожжи в молоке 3/4 ст., добавить муку, хорошо перемешать и дать подойти в течение 30 минут.

1. Этап. Пончики с шоколадом: Растворить дрожжи в молоке 3/4 ст., добавить муку, хорошо перемешать и дать подойти в течение 30 минут.

2. Этап

Остальное молоко смешать с сахаром, солью, желтками и маслом, добавить 1/2 ст. муки. Хорошо перемешать. Смешать с дрожжевым молоком, замесить тесто что бы оно было гладким и однородным. Упаковать в пищевую пленку и дать полежать в холодильнике 2 часа.

1. Этап. Пончики с шоколадом: Остальное молоко смешать с сахаром, солью, желтками и маслом, добавить 1/2 ст. муки. Хорошо перемешать. Смешать с дрожжевым молоком, замесить тесто что бы оно было гладким и однородным. Упаковать в пищевую пленку и дать полежать в холодильнике 2 часа.

3. Этап

Раскатать тесто толщиной 6 мм вырезать круги.

1. Этап. Пончики с шоколадом: Раскатать тесто толщиной 6 мм вырезать круги.

4. Этап

Положить по центре круга кусочек шоколада и 2 кусочка маршмелоу.

1. Этап. Пончики с шоколадом: Положить по центре круга кусочек шоколада и 2 кусочка маршмелоу.

5. Этап

Положить на верх еще круг теста и защипнуть края. Дать подойти 15 минут.

1. Этап. Пончики с шоколадом: Положить на верх еще круг теста и защипнуть края. Дать подойти 15 минут.

6. Этап

Обжарить Пончики с шоколадом в масле до золотистой корочки. Посыпать пудрой.

1. Этап. Пончики с шоколадом: Обжарить Пончики с шоколадом в масле до золотистой корочки. Посыпать пудрой.

7. Этап

Приятного аппетита!!!