Ингредиенты для - Плетеные крышки
Как вкусно приготовить - Плетеные крышки
1. Этап
Муку высыпать в миску, добавить сахар, соль, холодное масло, размять. В полученную массу добавить холодной воды и быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и поставить хотя бы на 1 час в холодильник. Раскатать тесто, ножом для пиццы разрезать на полоски, шириной 1 см.
2. Этап
Сложить полоски вдвое через одну.
3. Этап
Затем одну полоску из теста положить перпендикулярно остальным. Первую полоску нужно положить в середину, там где идет сгиб.
4. Этап
Повторяем действие, добавляя очередные полоски сначала с одной стороны, а затем с другой стороны.
5. Этап
У нас получится вот такое плетеное "полотно"
6. Этап
При помощи стакана вырезать кружки. Лучше использовать стакан, чайную чашку, в которой потом будите подавать напиток.
7. Этап
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить плетеные кружочки. Взбить яичный желток и смазать их. Выпекать при температуре 190 градусов до образования золотистого цвета (примерно 15 минут)
