Перепела с яблоками в рукаве

1 . Этап

Смешайте прованские травы, соль сахар, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и натрите перепелом, поставьте в холодильник на 30 минут.

2 . Этап

Чернослив и яблоки мелко нарежьте, кожу с яблок можно не снимать.

3 . Этап

Перепелов нафаршируйте яблоками и черносливом, свяжите ножки ниткой. Положите в рукав для запекания и готовьте 30 минут при 180 градусах, затем увеличьте температуру до 200 и готовьте еще 15 минут.

4 . Этап

Подавайте с любым гарниром.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!