Name: Быстрый шоколадный рулет
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Молоко сгущенное - 1 бан.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Варенье - 1,5 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый шоколадный рулет

1. Мука пшеничная - 1 стак.

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Молоко сгущенное - 1 бан.

4. Какао-порошок - 2 ст. л.

5. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

6. Варенье - 1,5 стак.

Как вкусно приготовить - Быстрый шоколадный рулет

1. Этап

Яйца взбить со сгущёнкой и какао, всыпать муку и разрыхлитель. Снова взбить.

2. Этап

Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Ложкой разровнять тесто, чтобы получился тонкий слой.

1. Этап. Быстрый шоколадный рулет: Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Ложкой разровнять тесто, чтобы получился тонкий слой.

3. Этап

Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 160-180 градусов минут 15. Готовность проверьте зубочисткой.

1. Этап. Быстрый шоколадный рулет: Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 160-180 градусов минут 15. Готовность проверьте зубочисткой.

4. Этап

Смазать поверхность готового пласта вареньем или заварным кремом и свернуть в рулет, аккуратно освобождая от бумаги. Я смазала желейными яблоками. Если вы хотите смазать рулет масляным кремом, то немного пласт остудите.

1. Этап. Быстрый шоколадный рулет: Смазать поверхность готового пласта вареньем или заварным кремом и свернуть в рулет, аккуратно освобождая от бумаги. Я смазала желейными яблоками. Если вы хотите смазать рулет масляным кремом, то немного пласт остудите.

5. Этап

Остудите рулет полностью, как раз он пропитается за это время вареньем.

6. Этап

Теперь я расскажу, какую я придумала начинку: я взяла яблоки в собственном соку (заготовка на зиму), приготовленные по этому рецепту . Слила жидкость и охладила.

1. Этап. Быстрый шоколадный рулет: Теперь я расскажу, какую я придумала начинку: я взяла яблоки в собственном соку (заготовка на зиму), приготовленные по этому рецепту . Слила жидкость и охладила.

7. Этап

Пакетик сухого апельсинового желе (50 г) я залила 150 г воды и хорошо перемешала. Добавила туда яблоки и поставила в холодильник для того, чтобы желе немного схватилось. Затем промазала пласт, завернула рулет и положила его в холодильник для застывания. И получился у меня шоколадный рулет с желейными яблоками.

1. Этап. Быстрый шоколадный рулет: Пакетик сухого апельсинового желе (50 г) я залила 150 г воды и хорошо перемешала. Добавила туда яблоки и поставила в холодильник для того, чтобы желе немного схватилось. Затем промазала пласт, завернула рулет и положила его в холодильник для застывания. И получился у меня шоколадный рулет с желейными яблоками.

8. Этап

Да, что-то я отвлеклась со своей начинкой. Верх рулета также смажьте вареньем или кремом или полейте шоколадной глазурью. Можно сверху посыпать тёртыми орешками или шоколадом. А можно украсить розочками из крема. Делайте так, как подскажет вам ваша фантазия. Я промазала верх кофейным сиропом и посыпала кондитерской посыпкой.