Ингредиенты для - Рис с брокколи и курицей
Как вкусно приготовить - Рис с брокколи и курицей
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Брокколи я использую замороженную.
2 . Этап
Брокколи я заливаю кипятком, довожу до кипения. Немного солю, варю буквально одну минуту и отправляю под холодную воду.
3 . Этап
Тогда она получается не переваренной.
4 . Этап
Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Для этого я залейте рис 2 стаканами воды и поставьте на огонь. Когда закипит посолите, убавьте огонь до среднего и варите около 12 минут.
5 . Этап
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полосочками. Выложите на сковороду с добавлением масла. Обжарьте на сильном огне, постоянно помешивая. Курица должна побелеть.
6 . Этап
Тем временем измельчите чеснок и имбирь. Добавьте на сковороду, обжарьте минуту-две, помешивая.
7 . Этап
После выложите на сковороду рис.
8 . Этап
Влейте соевый соус и перемешайте. Томите буквально минуту.
9 . Этап
В конце добавьте брокколи, по желанию можно немного поперчить.
10 . Этап
Все перемешайте и снимите с огня.
11 . Этап
Перед подачей можно присыпать блюдо кунжутом. Приятного аппетита!