Name: Лапша с говядиной и китайской капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Китайская листовая капуста - 1 штука; Пекинская капуста - 1/3 штуки; Говядина - 200 грамм; Лапша - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Чеснок - 6 зубчиков; Масло растительное - 3-4 ст. ложек; Соевый соус - 2 ст. ложки; Сахар коричневый - 1 ст. ложка; Уксус - 1 ст. ложка; Перец, зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша с говядиной и китайской капустой

1. Китайская листовая капуста - 1 штука

2. Пекинская капуста - 1/3 штуки

3. Говядина - 200 грамм

4. Лапша - 200 грамм

5. Яйцо - 2 штуки

6. Чеснок - 6 зубчиков

7. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

8. Соевый соус - 2 ст. ложки

9. Сахар коричневый - 1 ст. ложка

10. Уксус - 1 ст. ложка

11. Перец, зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лапша с говядиной и китайской капустой

1. Этап

1. Говядину отправьте в морозилку минут на 20, чтобы после нарезать её вот такими тонкими полосками. Отварите лапшу согласно инструкции.

2. Этап

2. В небольшой мисочке соедините коричневый сахар, соевый соус, уксус, перец и измельченную зелень (лук в данном случае).

1. Этап. Лапша с говядиной и китайской капустой: 2. В небольшой мисочке соедините коричневый сахар, соевый соус, уксус, перец и измельченную зелень (лук в данном случае).

3. Этап

3. Вымойте, обсушите и нашинкуйте капусту.

4. Этап

4. В небольшой мисочке взбейте яйца. Соберите все ингредиенты рядом, на сковороде разогрейте растительное масло.

1. Этап. Лапша с говядиной и китайской капустой: 4. В небольшой мисочке взбейте яйца. Соберите все ингредиенты рядом, на сковороде разогрейте растительное масло.

5. Этап

5. Выложите измельченный чеснок, обжаривайте 15 секунд. Добавьте капусту, обжаривайте пару минут, а потом переложите в мисочку.

1. Этап. Лапша с говядиной и китайской капустой: 5. Выложите измельченный чеснок, обжаривайте 15 секунд. Добавьте капусту, обжаривайте пару минут, а потом переложите в мисочку.

6. Этап

6. На сковороду тем временем добавьте еще немного масла и выложите говядину. Обжарьте с двух сторон и переложите к капусте.

1. Этап. Лапша с говядиной и китайской капустой: 6. На сковороду тем временем добавьте еще немного масла и выложите говядину. Обжарьте с двух сторон и переложите к капусте.

7. Этап

7. Добавьте еще немного масла, выложите лапшу и яйца. Перемешайте и обжарьте с минутку.

8. Этап

8. Добавьте капусту, мясо и соус. Перемешайте и томите еще буквально 30 секунд. После снимите с огня. Лапша с говядиной и китайской капустой готова. Приятного аппетита!