Паста с сердцем

1 . Этап

Сердце можно использовать любое. У меня говяжье, мне потребовалась половина. Отвариваем в воде. Не солим. По времени примерно 1 час.

2 . Этап

Нарезаем произвольно, но не крупно.

3 . Этап

Лук режем кубиками.

4 . Этап

Спагетти отвариваем по вашему вкусу. Можно использовать любые виды пасты.

5 . Этап

Сердце вместе с луком обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости лука. Добавляем соевый соус Kikkoman.

6 . Этап

Затем добавляем томаты в собственном соку, мякоть помидоров или томатную пасту, на ваш выбор. Держим на огне 2 мин. По вкус добавляем соль и перец. Сердце получается очень мягким, вкусным и нежным.